Gasztró túra "még" nincs, de addig is, a Magyar Vándor Barcelona

az idegenvezetés mellett a következőket ajánlja,

ha a kedves Barcelonába látógató eléggé bátor, hogy megkostólja a helyi specialitásokat.

Desayuno.jpg

Desayuno

Reggeli

Café: solo/cortado/con leche,

zumo de naranja y cruasán.

Kávé: sima/kevés tejjel/sok tejjel,

narancslé és croissant.

Tapas.jpg

 

Tapas

Ételkék

 

Rendkívül sokszínű és sokféle,

kisebb adagú étel.

Társaságban fogyasztandó!

Nem falatkák!

Calamares a la romana.jpg

Panírozott tintahal.

Kívül aranybarna és ropogós,

belül tökéletesen megfőtt,

bolyhos és puha.

 

Calamares a la romana

Tintahal karikák

Paella.jpg

Marisco, Carne, Mixta, Vegetal

Tengeri, húsos, kevert és zöldséges

Leghíresebb spanyol rizses étel!

 

 

Paella

Churros.jpg

Churros con

chocolate

Cerveza.jpg

Cerveza / Clara

Bocadillo.jpg

Bocadillos

Szendvicsek

Jamón serrano, vegetal,

jamón york + queso, chorizo,

queso, embutidos.

Serrano sonkás, zöldséges, sonkás‐sajtos, kolbászos, sajtos, szalámis.

Patatas bravas.jpg

 

Patatas bravas

Sült burgonya

Salsa aparte, por favor!

A leghíresebb tapas.
Külön kell kérni a szószt, és abba

kell mártogatni, ha ízlik...

Picit csípős!

Croquetas.jpg

 

Croquetas

Krokett

 

Érdemes megkóstolni a krokettet?

Mindenképp, hiszen a helyiek

sokféleképpen készítik el:

sonkás, 4 sajtos, csirkés, stb...

Fideua.jpg

 

 

Fideua

Hasonló mint a paella, de itt vékony tésztával és hozzá allioli,

fokhagyma szósz jár hozzá.

Katalánok nemzeti étele.
Magyarok szájízéhez közelebb álló!

Mel i mató.jpg

 

 

Mel i mató

cava.jpg

 

Cava

Pan con tomate.jpg

Pan con tomate

Paradicsomos kenyér

 

Pa amb tomàquet

Érett paradicsommal bedörzsölt,

olívaolajjal meghintett kenyér.

Pimientos de padrón.jpg

 

Pimientos de padrón

Zöldpaprikák

Olajban kisütött, nagy szemű tengeri sóval megszórt paprikák.

Nem csípősek!


Mindent megenni, kivéve a szárát.

Gambas al ajillo.jpg

 

Gambas al ajillo

Garnélarák

Megtisztított garnélarák, 

fokhagyma és olívaolaj.

Egyszerű, de az íze mennyei!

Butifarra.jpg

 

Botifarra

Katalán kolbász

Crema.jpg

 

 

Crema catalana

Vermut.jpg

 

Vermut

Bikini.jpg

 

Bikini

Melegszendvics

Egyszerű sonkás‐sajtos

melegszendvics.

 

De vajon miért nevezik

Bikininek?

Tortilla de patatas.jpg

 

Tortilla de patatas

Krumplis torta

 

Omlett tojásból, burgonyával és hagymával. Melegen és hidegen.

Reggel, délben és este is jó!

La bomba.jpg

 

La bomba

Krumplis bomba

A tengerészek lakta Barceloneta

negyedben született.
Óriási, krumpliból készült krokett,

belsejében darált hússal, és finom

allioli (fokhagymás) szósszal borítva.

Pinchos.jpg

 

Pinchos

Falatkák

Észak Sp.-ban egy falatka

jár ingyen az italhoz.

A katalánoknál semmi sincs ingyen, de a sokféle falatka íze kárpótol.

Turrones.jpg

 

 

Torrons

Horchata.jpg

 

Orxata